SAMAÍN

RECEITA DE SAMAÍN: CHULAS DE CABAZA

"POLO  SAMAÍN  CHULAS  COMÍN ".

INGREDENTES:


600 gr. de cabaza
500 gr. de fariña
180 gr. de azucre
3 ovos
200 cl. de leite
unha pizca de sal
limón
canela
Royal
Aceite

Opcional : uvas pasas

PREPARACIÓN:

Cocemos a cabaza de 15 a 20 minutos.
Escoar a cabaza.
Mesturar a cabaza co resto dos ingredentes e triturar.
Fritir en abundante aceite a medida dunha culler sopera.